シュガコンが血糖値管理の実験結果を発表、セカンドミール効果の有効性と年齢との関連性を確認

PR TIMES より

記事の要約

• シュガコンが血糖値管理に関する実験結果を発表
• セカンドミール効果の有効性を確認
• 年齢と血糖値上昇の関連性も判明

シュガコンがセカンドミール効果の有効性を確認

株式会社シュガコンは、2024年8月22日に血糖値と食事の関連性を可視化するサービス『シュガコン2weeks』に関する試験結果を発表しました。この試験では、血糖値上昇抑制効果が期待される朝食（Gi ミール）のセカンドミール効果について、isCGMを用いた実験が行われました。セカンドミール効果とは、最初の食事が次の食事後の血糖値にも影響を与える現象のことを指します。

試験では、国内産コシヒカリ小盛り150gと、Gi ミール（玄米、鶏肉、ごぼう、まいたけ、わかめなどを含む）を使用しました。血糖データの取得には、自社開発のヘルスケアアプリ「シュガコンヘルスケア」と間歇スキャン式持続グルコースモニタリング（isCGM）が用いられ、14日間にわたって24時間の血糖測定が行われました。実験の結果、特定の栄養バランスの食事が次の食事においてもポジティブな影響を与えることが確認されました。

さらに、この実験では年齢と血糖値の関係性についても興味深い発見がありました。年齢が上がるにつれて、基準食（白飯150g）を摂取した際の血糖値の平均値が高くなる傾向が観察されたのです。この結果は、年齢に応じた食事管理の重要性を示唆しています。シュガコンは、これらの実験結果を自社のメニュー開発やヘルスケアサービスに応用し、より質の高いサービス提供を目指すとしています。

シュガコンの取り組みは、現代社会で問題視されている血糖値管理に新たな視点を提供しています。血糖値は肥満や生活習慣病だけでなく、ダイエットの成否にも大きく関わるとされており、「血糖値スパイク」という言葉も一般に浸透しつつあります。コロナ禍を経て健康意識が高まる中、食生活の改善は多くの人々にとって重要な課題となっています。

シュガコンのアプローチは、単に食事の管理を促すだけでなく、科学的なデータに基づいて個人に最適な食事プランを提案する可能性を秘めています。GI値に着目したトータルバランスを考えた食事の提供や、isCGMを用いた継続的な血糖値モニタリングは、より効果的な健康管理の実現につながるかもしれません。今後の研究の進展と、それに基づくサービスの発展が期待されます。

シュガコンの血糖値管理実験結果まとめ

シュガコン公式サイト

ニュースを読んでみた所感

シュガコンの血糖値管理に関する実験結果は、個人の健康管理に新たな視点を提供している点が非常に興味深いです。特に、セカンドミール効果の確認は、単に一回の食事だけでなく、食事の組み合わせや順序が血糖値管理に重要であることを示唆しています。この知見は、日々の食生活を見直す良い機会となり、より効果的な健康管理につながる可能性があります。

今後は、さらに詳細なデータ分析や、個人の生活習慣や体質に合わせたカスタマイズ機能の追加が期待されます。例えば、運動習慣や睡眠時間など、血糖値に影響を与える他の要因も考慮したアドバイス機能があれば、より包括的な健康管理が可能になるでしょう。また、AIを活用した食事提案や、他の健康管理アプリとの連携機能なども、ユーザーにとって有用な追加機能となるかもしれません。

シュガコンの取り組みは、個人の健康意識を高め、生活習慣病の予防にも貢献する可能性があります。今後は、医療機関との連携や、長期的な健康指標との相関関係の研究など、より幅広い観点からの研究開発が進むことを期待しています。血糖値管理を通じて、個人の健康増進だけでなく、社会全体の健康寿命の延伸にも寄与する可能性があり、この分野の更なる発展が楽しみです。