記事の要約
- 札幌グランドホテルがクリスマスケーキの予約受付開始
- 開業90周年記念の特別ケーキ「サパン・ド・ノエル」を提供
- 抽選で90名に3,000円分のお食事券をプレゼント
札幌グランドホテルが2024年クリスマスケーキの予約受付を開始
札幌グランドホテルは、2024年9月1日から12月15日までクリスマスケーキの予約受付を開始します。今年は開業90周年を記念し、宝石のように苺を敷き詰めた「サパン・ド・ノエル」を特別に用意しました。このケーキには開業90周年のロゴをモチーフにしたチョコレートプレートが飾られています。
例年人気の「クリスマスデコレーション」は、ホワイトクリームとチョコレートクリームの2種類が用意されています。これらのケーキは、しっとりふわふわの生地を使用した王道のクリスマスケーキとして知られています。また、フランス語で「クリスマスの薪」を意味する「ブッシュ・ド・ノエル」や、ミルフィーユなど、バラエティ豊かな種類が揃っています。
さらに、クリスマスケーキを購入したお客様を対象に、抽選で90名様に札幌グランドホテルのお食事券3,000円分をプレゼントするキャンペーンも実施されます。応募方法は、商品に同梱される抽選ハガキに必要事項を記入して送付するだけです。締切は2025年1月10日で、当選者には同月31日までに簡易書留で商品券が届けられます。
2024年札幌グランドホテルクリスマスケーキラインナップ
| ケーキ名 | サイズ | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|---|
| サパン・ド・ノエル | 6号（直径約18cm） | 12,000円 | 宝石のような苺、開業90周年ロゴ入り |
| クリスマスデコレーション | 5号（直径約16cm） | 4,800円 | 雪だるまチョコプレート付き、人気No.1 |
| クリスマスデコレーションチョコレート | 5号（直径約16cm） | 4,800円 | チョコレート生地、米粉使用 |
| ブッシュ・ド・ノエル | 約19cm×9cm×10.5cm | 4,200円 | アーモンド使用、クリスマス定番 |
| フロマージュ・ルージュ | 約12cm×17cm×●cm | 5,000円 | チーズケーキ、フランボワーズジュレ入り |
ニュースを読んでみた所感
札幌グランドホテルのクリスマスケーキ予約開始のニュースは、伝統と革新のバランスが良く取れていると感じました。特に開業90周年を記念した「サパン・ド・ノエル」は、ホテルの歴史と特別感を演出する素晴らしいアイデアだと思います。また、定番のケーキから新作まで幅広いラインナップを用意している点も、多様な顧客ニーズに応える姿勢が見られ評価できます。
今後の展開としては、地元北海道の特産品を活かしたオリジナルケーキの開発に期待したいところです。例えば、北海道産の乳製品や果物を使用した季節限定のケーキなどがあれば、より地域性を感じられる商品になるでしょう。また、ヴィーガンや食物アレルギーに対応したケーキの提供も、多様化する顧客ニーズに応える上で重要になってくると考えられます。
長期的には、クリスマスケーキの予約・販売をきっかけに、ホテルの他のサービスとの連携を強化することも有効かもしれません。例えば、ケーキ購入者向けの特別宿泊プランや、ケーキ作り体験イベントなどを企画することで、顧客との接点を増やし、ブランドロイヤリティを高めることができるでしょう。札幌グランドホテルの伝統を守りつつ、新しい価値を提供し続ける姿勢に今後も注目していきたいと思います。
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