記事の要約
- ギンビスが「カリッとかつおだし」を9月9日発売
- にんべんとのコラボで本格的な鰹節だしの味わい
- 10月18日にファンミーティングを開催予定
ギンビスとにんべんがコラボした新商品「カリッとかつおだし」を発売
株式会社ギンビスは、2024年9月9日より「素材にありがとう」シリーズの新商品「カリッとかつおだし 4P」を全国で発売すると発表しました。この商品は、鰹節専門店「にんべん」の液体鰹節だしを使用した期間限定品となっています。ノンフライ製法を活かし、素材本来の美味しさを味わえるスナック菓子として開発されました。
「カリッとかつおだし 4P」は、国内製造の鰹節や北海道産の昆布、魚介エキスを組み合わせて作られた「にんべん」の鰹節だしを使用しています。この鰹節だしは、うま味の相乗効果を生み出し、うま味を最大限にいかした味わいを提供します。カリッとした食感がクセになり、おやつやお酒のつまみ、小腹満たしにも家族みんなで楽しめる商品となっています。
開発の過程では、焼き上げる際に生地を膨らませ「カリッ」とした食感になるように生地とかつおだしの配合に注力しました。また、「にんべん」の鰹節だしの味わいをスナック菓子で最大限表現できるよう原料を生地に練り込み、鰹節だしの味わいが最初から最後までしっかりと感じられるように開発を進めました。スナック菓子に「かつおだし」を使うという初の試みでしたが、社内の反応も好評で商品化が決定しました。
「カリッとかつおだし 4P」商品情報まとめ
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | カリッとかつおだし 4P |
| 発売日 | 2024年9月9日 |
| 発売期間 | 2024年9月9日～2025年3月28日予定 |
| 参考上代 | 350円（税抜） |
| 内容量 | 72g (18g×4袋) |
| 特徴 | にんべんの液体鰹節だしを使用、ノンフライ製法 |
| ファンミーティング開催日 | 2024年10月18日 |
ニュースを読んでみた所感
ギンビスとにんべんのコラボレーションは、両社の強みを活かした興味深い取り組みだと感じました。鰹節だしという和の要素をスナック菓子に取り入れることで、新しい味わいの創出に成功しています。特に、ノンフライ製法を用いながらも、カリッとした食感と本格的な鰹節だしの味わいを両立させた点は高く評価できるでしょう。
今後は、このコラボレーションをさらに発展させ、他の和風だしや素材を使用したスナック菓子の開発も期待されます。例えば、昆布だしや椎茸だしなど、日本の豊かな食文化を反映した商品ラインナップの拡充が考えられるでしょう。また、季節限定フレーバーの展開や、地域特産品とのコラボレーションなど、より多様な商品展開も魅力的だと思われます。
ファンミーティングの開催は、ブランドとの絆を深める良い機会となるでしょう。今後は、オンラインイベントの併催やSNSを活用したキャンペーンなど、より多くのファンが参加できる取り組みにも期待が高まります。また、商品の開発過程や鰹節だしの魅力を伝える教育的な側面を持つイベントの企画も、ブランド価値の向上につながる可能性があるのではないでしょうか。
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