TRINUSがSiKiTO CAFEを9月6日オープン、四季のうつろいを体感できる新たな空間を提供

PR TIMES より

記事の要約

• SiKiTO CAFEが9月6日に海浜幕張にオープン
• 四季のうつろいを五感で感じるカフェコンセプト
• LATTE GRAPHICとの共同運営で本格カフェメニュー提供

SiKiTO CAFEのオープンと特徴

季節の切り枝などを販売するECサイト「SiKiTO（シキト）」の運営会社TRINUSは、2024年9月6日に千葉県海浜幕張に「SiKiTO CAFE」をオープンすることを発表しました。このカフェは、四季のうつろいを愛おしむコンセプトで、二十四節気にも表れる日本的な感性を取り戻せる場所を提供することを目指しています。

SiKiTO CAFEは、町田を拠点に国内6店舗、海外2店舗で人気を集める本格カフェ「LATTE GRAPHIC」と共同で運営されます。新たに設立された「株式会社 四季とカフェ」が運営を担当し、LATTE GRAPHICの自家焙煎コーヒーなどのこだわりカフェメニューとSiKiTOが提案する季節感あふれる暮らし・時間のマリアージュによって、新たなくつろぎの空間を創出します。

フードやドリンクには四季を感じられるよう旬の素材が使用されています。フードは和のテイストを残しつつ洋風のアレンジを加え、幅広い世代に愛される味を目指しています。ドリンクでは、自家焙煎のコーヒー豆を使用した定番メニューに加え、旬のフルーツや香りに優れた樹木を使用したオリジナルドリンクが提供されます。

SiKiTO CAFEのインテリアでは、枝ものや植栽が豊富に取り入れられています。日本の森林に自生している樹木を中心に、四季を感じられる植物が選定されており、四季を五感で感じることで体の内からも外からもリラックスできる空間を演出しています。カフェ内で使用される花器やカップなどにもSiKiTOのオリジナル商品が採用されています。

SiKiTO CAFEのオープンに先立ち、8月30日には千葉県幕張でメディア内覧会とレセプションパーティーが開催されます。内覧会では一足先にメニューを試食できるほか、若手のクリエイティブフローリストグループ「yui flower tokyo」による枝もの生けこみライブパフォーマンスでSiKiTOの世界観を体感できる予定です。

SiKiTO CAFEの概要

SiKiTO CAFEの公式ウェブサイト

ニュースを読んでみた所感

SiKiTO CAFEのコンセプトは、現代の忙しい生活の中で失われがちな季節感や自然とのつながりを取り戻そうという試みとして興味深いです。特に、カフェという日常的な空間を通じて四季のうつろいを体感できる点は、都市生活者にとって新鮮な体験になるのではないでしょうか。また、ECサイトで培った季節の切り枝や植物に関する知見を実空間で活かしている点も評価できます。

今後、SiKiTO CAFEには季節ごとの特別メニューや、季節の植物を使ったワークショップなどのイベント開催を期待したいです。さらに、地域の生産者と連携した食材の調達や、地元の伝統工芸品を取り入れたインテリアなど、地域に根差した取り組みも検討してほしいところです。これらの取り組みにより、単なるカフェ以上の価値を提供し、地域の文化発信拠点としての役割も果たせるのではないでしょうか。

SiKiTO CAFEの成功は、実店舗とECの相乗効果を生み出す新たなビジネスモデルの可能性を示唆しています。今後は、カフェでの体験をきっかけにECサイトの利用が増加したり、逆にECサイトのユーザーがカフェを訪れるなど、オンラインとオフラインの顧客接点が相互に強化されることが期待されます。この取り組みが、他の業界にも波及し、新たな顧客体験の創出につながることを期待しています。