記事の要約
- MALLS株式会社が米国シーフードレストラン「Captain D’s」と提携
- Discoveryプラットフォームを通じて日本市場進出を支援
- キャプテン・ディーズの日本でのフランチャイズパートナーを募集
MALLS株式会社とCaptain D’sの業務提携契約締結
MALLS株式会社は、2024年8月28日に米国発のシーフードレストランチェーン「Captain D’s, LLC」と日本でのチェーン展開を支援するための業務提携契約を締結したと発表しました。この提携により、キャプテン・ディーズは「Discovery」プラットフォームを通じて日本市場への進出をさらに加速させることが可能となります。
キャプテン・ディーズは1969年に米国で創業され、現在では542店舗を展開する大手シーフード＆チキンレストランチェーンです。メニューはフィッシュ&チップス、サーモングリル、シーフードプラッターなど幅広いシーフード＆チキン料理が特徴で、家族連れに優しいカジュアルな雰囲気が人気となっています。
MALLS株式会社は2024年7月より「Discovery」プラットフォームを開始し、質の高い日本の商品や店舗を世界のメガシティに届けるだけでなく、海外の小売や飲食店が日本市場に進出する際のオペレーションパートナー探しを支援しています。今回の提携は「Discovery」サービスとしては2社目となり、日本の都市部に新たな風を吹き込むことが期待されています。
キャプテン・ディーズの特徴まとめ
| 店舗展開 | メニュー特徴 | 価格帯 | 店舗形態 | |
|---|---|---|---|---|
| 現状 | 北米23州に542店舗 | シーフード＆チキン料理 | 約9〜12ドル（約1,300〜1,700円） | 独立型ロードサイド店舗 |
| 特徴 | 1000店舗以上を目指す | フィッシュ&チップス、サーモングリルなど | リーズナブルな価格設定 | 広々としたダイニングエリア |
| サービス | 家族連れに人気 | キッズメニュー、サイドメニュー充実 | 質の高い料理を手頃な価格で提供 | テイクアウト、ドライブスルー対応 |
ニュースを読んでみた所感
MALLS株式会社とCaptain D’sの提携は、日本の外食産業に新たな刺激をもたらす可能性が高いと感じました。特に、リーズナブルな価格設定でクオリティの高いシーフード料理を提供するというコンセプトは、日本の消費者にも受け入れられやすいのではないでしょうか。また、テイクアウトやドライブスルーサービスの充実は、現代の忙しいライフスタイルに適合しているように思われます。
今後、キャプテン・ディーズが日本市場で成功するためには、日本の食文化や嗜好に合わせたメニューのローカライズが重要になるでしょう。例えば、日本の旬の魚介類を使用したメニューの開発や、和風テイストを取り入れた料理の提供などが考えられます。また、日本特有の商習慣や労働環境に適応したフランチャイズシステムの構築も成功の鍵となるかもしれません。
Discoveryプラットフォームを通じた海外ブランドの日本進出支援は、日本の外食産業に多様性をもたらす可能性があります。今後は、キャプテン・ディーズ以外にも、様々な国際的な飲食チェーンが日本市場に参入することが予想されます。このような動きが、日本の外食産業全体の活性化や、消費者の選択肢の拡大につながることを期待したいと思います。
コメント