PR TIMES より
記事の要約
- まぐろ問屋の看板メニュー受賞
- ジャパン・フード・セレクショングランプリ
- 11店舗で限定販売開始
三崎恵水産が看板メニュー「まぐろの恵」の受賞を発表
株式会社三崎恵水産は、2024年12月28日、看板メニュー「まぐろの恵」が第82回ジャパン・フード・セレクションのスペシャリテ部門でグランプリを受賞したと発表しました。同社は、まぐろ問屋直営だからこそ実現できるメニューのバリエーションや品質、価格設定を強みに、高品質なまぐろを提供しています。
「まぐろの恵」は、本まぐろ、三崎めばちまぐろなど厳選された素材を使用し、熟練の寿司職人が丁寧に握った逸品です。赤身、中とろ、大とろの本まぐろと、様々な調理法で提供される三崎めばちまぐろが、華やかなお皿に盛り付けられています。このメニューは、各店舗で一日20食限定で提供されます。
審査では、まぐろの新鮮な色合い、美しいお皿との組み合わせ、様々な握りと巻物のバランス、食べ応えのあるボリュームなどが評価されました。1,650円という価格設定も、コストパフォーマンスの高さとして高く評価された要因の一つです。11店舗で販売されます。
「まぐろの恵」販売店舗
| 店舗名 | 所在地 |
|---|---|
| まぐろ問屋 三浦三崎港 横浜ポルタ店 | 横浜ポルタ |
| まぐろ問屋 三浦三崎港 上野店 | 上野 |
| まぐろ問屋 三浦三崎港 マルイファミリー溝口店 | マルイファミリー溝口 |
| まぐろ問屋 恵み 横浜ワールドポーターズ店 | 横浜ワールドポーターズ |
| まぐろ問屋 恵み 新横浜店 | 新横浜 |
| まぐろ問屋 恵み ハラカド店 | 明治神宮前駅 |
| まぐろ問屋 めぐみ水産 マークイズみなとみらい店 | マークイズみなとみらい |
| まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店 | 戸田公園 |
| まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み 渋谷ヒカリエ店 | 渋谷ヒカリエ |
| まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み サンエー浦添西海岸パルコシティ店 | 沖縄 |
| まぐろ問屋 やざえもん 那覇新都心あぷっるタウン店 | 沖縄 |
参考：PR TIMES「まぐろ問屋の看板メニュー「まぐろの恵」【ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞！】食の専門家が認めたひと皿。 | 株式会社 三崎恵水産のプレスリリース (参照日：2024年12月29日)
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